千陽本丸の裏メニューだった名物料理、「なめこ」と「なまこ」とすき昆布で、締めは稲庭うどんで愉しめます。
地元八戸市の豆腐店「櫻家」のこだわり豆腐。 千陽の料理にたびたび登場します。
鍋料理などの〆に使う稲庭うどん
・八仙 (八戸)
・男山 (八戸)
・田酒 (青森)
・豊盃 (弘前) …他
・会津中将
・ゆきの美人
・紗利
・王禄
・神雷
・田光
・磯自慢
・光久
…他
● 各1合 1,000円~2,000円(税込)
● 四合瓶ボトル 4,000円~15,000円(税込)